🇹🇩 🐣 COȘ FESTIV PAȘTE 🐣 🇹🇩 - 10000g
- £275.00
- £250.00
✅ 1 X SFERT DE MIEL 🇹🇩
✅ SARMALE - 10 BUCĂȚI - 500G
✅ DROB DE MIEL - 1 BUCATĂ - 850G
✅ SALATĂ BOEUF - 500G
✅ SALATĂ DE VINETE - 500G
✅ ȘORICI - 500G
✅ PASCĂ DE CASĂ - 1KG
✅ COZONAC DE CASĂ - 1 BUCATĂ
✅ PÂINE DE CASĂ - 1 BUCATĂ
✅ PLATOU FESTIV MINI PRĂJITURI - 700G
NOTĂ: LA COȘUL DE PAȘTE PUTEȚI ADĂUGA O CUTIE DE CORNULEȚE DE CASĂ MIX X 3 ( NUCĂ ȘI CACAO, RAHAT TURCESC, GEM DE CAISE) - 500G ȘI/SAU O CUTIE DE FURSECURI / PALEURI DE CASĂ CU CIOCOLATĂ - 500G.
🇷🇴 Rețetă miel la cuptor Terra House:🇷🇴
Această rețetă de miel la cuptor cu usturoi verde este potrivită pentru Paște, oferă o carne fragedă, aromată cu o mulțime de usturoi proaspăt, vin alb și ierburi. Se prepară prin marinarea cărnii cu usturoi verde tocat, puțin leuștean verde tocat, ulei și condimente, apoi se coace acoperit la
180 timp de 1.5-2 ore, până devine suculentă, rumenindu-se la final.
Ingrediente Necesare:
Carne: 1.5 - 2 kg carne de miel (pulpă cu coaste).
Arome: 2-3 legături bune de usturoi verde (aprox. 10-15 fire), 1 legătură ceapă verde (opțional).
Lichide: 200-300 ml vin alb sec, 100 ml apă sau supă de carne.
Grăsime și Condimente: 4-5 linguri ulei de măsline/untură, sare, piper negru, boia dulce, ierburi aromatice (rozmarin, cimbru).
Mod de Preparare:
Pregătirea cărnii: Spălați mielul, ștergeți-l bine cu șervete de hârtie și crestați-l din loc în loc. Se împănează cu usturoi verde, slănină și 10 căței de usturoi 🧄 uscat.
Marinarea (Pas crucial): Tocați usturoiul verde mărunt. Într-un bol, amestecați usturoiul cu uleiul, sarea, piperul, boiaua și ierburile. Frecați carnea de miel cu acest amestec, inclusiv în crestături. Lăsați la rece cel puțin 1-2 ore (sau peste noapte).
Coacerea: Așezați mielul într-o tavă adâncă, turnați vinul și apa în tavă (nu peste carne, pentru a nu spăla condimentele).
Sigilarea: Acoperiți tava cu folie de aluminiu sau cu un capac și introduceți-o la cuptorul preîncălzit la
180 grade pentru aproximativ 1 oră și jumătate.
Rumenirea: Scoateți folia, ungeți carnea cu sosul din tavă și mai lăsați la cuptor încă 20-30 de minute, la
200 grade până când friptura capătă o crustă aurie.
Servire: Se servește fierbinte, cu sosul din tavă și, opțional, cu salată verde sau cartofi baby aurii la cuptor.
Vă dorim poftă bună! 🙏🏻
Această rețetă de miel la cuptor cu usturoi verde este potrivită pentru Paște, oferă o carne fragedă, aromată cu o mulțime de usturoi proaspăt, vin alb și ierburi. Se prepară prin marinarea cărnii cu usturoi verde tocat, puțin leuștean verde tocat, ulei și condimente, apoi se coace acoperit la
180 timp de 1.5-2 ore, până devine suculentă, rumenindu-se la final.
Ingrediente Necesare:
Carne: 1.5 - 2 kg carne de miel (pulpă cu coaste).
Arome: 2-3 legături bune de usturoi verde (aprox. 10-15 fire), 1 legătură ceapă verde (opțional).
Lichide: 200-300 ml vin alb sec, 100 ml apă sau supă de carne.
Grăsime și Condimente: 4-5 linguri ulei de măsline/untură, sare, piper negru, boia dulce, ierburi aromatice (rozmarin, cimbru).
Mod de Preparare:
Pregătirea cărnii: Spălați mielul, ștergeți-l bine cu șervete de hârtie și crestați-l din loc în loc. Se împănează cu usturoi verde, slănină și 10 căței de usturoi 🧄 uscat.
Marinarea (Pas crucial): Tocați usturoiul verde mărunt. Într-un bol, amestecați usturoiul cu uleiul, sarea, piperul, boiaua și ierburile. Frecați carnea de miel cu acest amestec, inclusiv în crestături. Lăsați la rece cel puțin 1-2 ore (sau peste noapte).
Coacerea: Așezați mielul într-o tavă adâncă, turnați vinul și apa în tavă (nu peste carne, pentru a nu spăla condimentele).
Sigilarea: Acoperiți tava cu folie de aluminiu sau cu un capac și introduceți-o la cuptorul preîncălzit la
180 grade pentru aproximativ 1 oră și jumătate.
Rumenirea: Scoateți folia, ungeți carnea cu sosul din tavă și mai lăsați la cuptor încă 20-30 de minute, la
200 grade până când friptura capătă o crustă aurie.
Servire: Se servește fierbinte, cu sosul din tavă și, opțional, cu salată verde sau cartofi baby aurii la cuptor.
Vă dorim poftă bună! 🙏🏻
